小箱かのん café week

9月6日（月）から18日（金）まで、小箱かのん café weekを開催中です。

フェアトレードのメキシコ産「マヤビニックコーヒー」（アイス・ホット）又はぶどう酢のジュース「ぶどうの恵み」を、３００円募金下さった方へ1杯ご提供致します!

グラウベルさんで焙煎されている「マヤビニックコーヒー」は柔らかい酸味と適度なコクがあり、マイルドで飲みやすく、とても美味しいと好評です。当店では水出しアイスコーヒーまたは挽きたてのホットコーヒーでお楽しみ頂けます

「マヤビニック」とはツォツィル語で、「マヤの人」という意味です。「マヤビニックコーヒー」はマヤ文明の興亡したメキシコの南東、チヤパス州のマヤビニック生産者協働組合（先住民の家族で構成されています）によるコーヒーです。チヤパス州はメキシコで最も貧しい州とされ、住民の４０％以上が栄養失調に苦しんでいるといわれています。州の人口のおよそ３分の１を占めるといわれる先住民の生活水準は極めて低く、また、コーヒーは先住民にとってほとんど唯一ともいえる商品作物であり、現金収入の多くはコーヒーにより得ています。

ふだん何気なく飲んでいるコーヒーかもしれませんが、フェアトレードの製品を選んで買うことによって、彼らが支援に頼ることなく自力で組合を運営できるようになることにつながる、、、そんなふうにつながりを感じながら１杯のコーヒーを口にするのは素敵なことだと思いませんか？

（とは言え、このコーヒー、フェアトレードだから、、、という前に、美味しいから飲みたい！と思うような美味しさですよ）

※フェアトレードとは、発展途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す運動です。

 

 

 

 

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